HOT ! 【絶版】エスコフィエ フランス料理書 フランス料理人必携 書籍 1979年版

エスコフィエの名著 「フランス料理 LE GUIDE CULINAIRE」 の 1979年発行版 です。■商品状態中古美品 ですが、年代物のため多少の経年劣化やヤケ、シミが見られます。書き込みや大きな破れはありません。■商品内容本体（ハードカバー）1979年発行版■注意事項 商品は 現状渡し となります。当方専門家ではないので、商品の説明に不備や間違いがある可能性もございます。また、商品の傷や汚れチェック、動作確認済みはすべての動作、動きを確認しているわけではありません。中古品ですので、神経質な方はご遠慮ください。検索用キーワード（15個）エスコフィエ, フランス料理, 料理本, 料理書, フレンチ, LE GUIDE CULINAIRE, 1979年版, 絶版書, 名著, シェフ向け, 調理師, クラシック料理, ガストロノミー, フードスタディ, 料理人向け【0976】。洋書 Psychology in Your Life second edition。フランス料理の基礎から応用までを網羅した名著で、料理人や研究者にとって貴重な一冊です。THE BOOK OF TIKI ザ・ブック・オブ・ティキ　英語。PORSCHE MILESTONES ポルシェ。表紙や背表紙に若干のスレがありますが、全体的に良好な状態です。【洋書】PIETER PORTERS ブルーメンヴォールヘットインテリア。洋書 The Playground of the Far East。詳細は写真をご確認ください。洋書 Yosemite in the Sixties Glen Denny。Adventure Time graybles schmaybles 洋書。写真に写っているものがすべてになります。Who Is? & Who Was? 全巻セット 160冊。洋書 1960-85 Technical Data for Old Cars。使用感、状態等に個人差がありますので、写真を見てご判断ください。洋書 Jesse Lenz the seraphim。TRAITÉ DE PÂTISSERIE MODERNE。必要であれば質問してください。RIRI洋書セット 多様なタイトル 全16冊(写真の図書)10/13まで。10冊セット！新品 The Dior Session ディオール 写真集 洋書。すべて同意の上ご購入ください。Iron Flame Onyx Storm まとめ買い